• по-русски • latviski
☏ +371 67035338, +371 26811297
✉ 
Гастрономические высоты Гонконга
04.10.2011

resizepicture20090828221196.jpgВ последнее время Гонконг становится все более актуальным направлением для гастрономических путешествий. Одно из самых актуальных заведений сегодня - ресторан Pierre, расположенный в отеле Mandarin Oriental.

Гастрономический ресторан Pierre принадлежит французу Пьеру Ганьеру, почетному обладателю трех мишленовских звезд, которого за его авторский подход к гастрономии называют «Анри Матиссом кулинарного мира».

Ресторан находится на 25-м этаже фешенебельного отеля Mandarin Oriental и отличается просто сногсшибательными видами на залитый огнями Гонконг и корабли гавани Виктория.

Но изобретательная кухня маэстро Пьера заставляет отвлечься от панорамы - стоит отметить, например, карпаччо из морского окуня, блины из черной пшеницы с начинкой из морских ежей и меренгу из лимонов с ликером.

Источник: www.nilsen.ru